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Dans la cuisine de Moe
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petits pois
9 juin 2009

Petite salade de printemps à manger à la petite cuillère entre deux révisions... et si possible dans l'herbe au bord du lac :

Petite salade de printemps à manger à la petite cuillère entre deux révisions... et si possible dans l'herbe au bord du lac :
Les salades c'est simple et ça reste assez léger tout en étant relativement nourrissant. C'est pour ça que je les prône en ce moment... Exemple ce midi avec une salade estudiantine typique : Des petits pois frais (c'est pas souvent qu'on en trouve dans...
Posté par mooee à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  jambon,  petits pois,  maïs,  surimi,  mâche

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12 mai 2009

Salade au boeuf avec un air de printemps

Salade au boeuf avec un air de printemps
Pour fêter le printemps et la présence de monsieur soleil j'ai eu envie de manger une salade dans l'herbe ce midi à la fac... Des lanières de boeuf cuites avec des oignons, des petits pois frais , bien vert grâce à l'astuce du bicarbonate de soude (une...
Posté par mooee à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  salade,  poivron,  huile d'olive,  parmesan,  petits pois,  coeur de palmier

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3 mars 2009

Soupe de poulet thai au lait de coco et aux épices

Soupe de poulet thai au lait de coco et aux épices
Idée de soupe-plat principal en cas d'envie de voyage de côté des plages thaïlandaise : Pour la recette, j'ai flâné sur le web pour piocher quelques idées mais j'ai surtout fait selon mon inspiration : Ingrédients (pour 2 personnes, pour 2 repas du soir)...
Posté par mooee à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curcuma,  curry,  poulet,  soupe,  carotte,  lait de coco,  thaï,  petits pois,  champignon,  coriandre

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9 janvier 2009

La terrine de saumon et petits pois de ma mère

La terrine de saumon et petits pois de ma mère
Quand mon homme a acheté une grosse portion de saumon frais ("t'as vu c'est pas cher la queue de saumon!"), je suis restée un petit moment dubitative... J'avoue ne pas trop raffoler de ce poisson... Mais je me suis vite souvenue de LA recette de terrine...
Posté par mooee à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  saumon,  oeuf,  crème,  petits pois,  terrine

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10 mai 2008

Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe
Tout simple et super bon ! La menthe apporte une touche de fraicheur qui fait du bien au milieu des petits pois bien "consistants". Ingrédients : Une boite de petits pois Quelques feuilles de menthe sel et poivre Préparation : Mixer les 2/3 des petits...
Posté par mooee à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  menthe,  petits pois

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28 octobre 2007

Riz cantonnais express

Riz cantonnais express
Ces temps-ci, entre la reprise des cours, le stage et le mémoire, je n'ai pas toujours trop le temps de cuisiner : alors place aux ptits plats express. Ingrédients : Riz Saucisse (type saucisses de francfort) Petits pois carottes (en boîte) Sel et poivre...
Posté par mooee à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  riz,  petits pois,  saucisse

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