Salade au boeuf avec un air de printemps

Pour fêter le printemps et la présence de monsieur soleil j'ai eu envie de manger une salade dans l'herbe ce midi à la fac...



Des lanières de boeuf cuites avec des oignons, des petits pois frais, bien vert grâce à l'astuce du bicarbonate de soude (une pincée dans l'eau de cuisson), des cœurs de palmier, du quinoa, des lanières de poivron rouge grillé, de l'huile d'olive, un chouilla d'ail, du parmesan.

Comments

[alicie]

Bien appétissante cette salade et complète en plus !! merci

[Clémence]

sympa cette salade complète...