mais - Dans la cuisine de Moe

Petite salade de printemps à manger à la petite cuillère entre deux révisions... et si possible dans l'herbe au bord du lac :

Les salades c'est simple et ça reste assez léger tout en étant relativement nourrissant. C'est pour ça que je les prône en ce moment... Exemple ce midi avec une salade estudiantine typique : Des petits pois frais (c'est pas souvent qu'on en trouve dans...

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Tags: salade, jambon, petits pois, maïs, surimi, mâche

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6 juin 2009

Avez-vous déjà vu ? ... Une salade dans un pamplemousse ! ... Maintenant oui !

Petite idée présentation pour une entrée fraiche et sympa : L'opération délicate consiste à évider les coques de pamplemousse sans les déchiqueter... Après il suffit d'y disposer délicatement le mélange réalisé dans un saladier à part : Suprèmes de pamplemousse...

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Tags: pamplemousse, tomate, salade, maïs, surimi

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30 mai 2009

Pizza aux poivrons au chorizo et au maïs

Le plaisir du samedi soir chez nous c'est (entre autres) les pizzas maison!Simple, relativement rapide, ça permet parfois d'utiliser des petits restes et puis c'est à varier à l'infini... Pour la pâte j'utilise une préparation express de chez L.........

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Tags: tomate, poivron, chorizo, pizza, mais

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21 mai 2009

Petite salade spéciale jour férié

Jour férié rime avec journée à la maison avec mon zhomme... ça rime aussi avec la flemme de cuisiner quand l'heure du déjeuner arrive et que nos ventres gargouillent.. Et puis en ce moment j'ai une bonne excuse : mon mémoire me prend du temps! Cela explique...

Posté par mooee à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mais, coeur de palmier, feuille de vigne

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21 avril 2009

Salade colorée et chèvre chaud

Avec l'arrivée du printemps je suis dans ma période "salades composées". J'ai envie de fraicheur et ça donne bonne conscience après les chocolats de paques... De la salade , du maïs , des dés de tomate , des toast avec du Rocamadour parsemé d' herbes...

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Tags: tomate, chèvre, salade, mais

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20 avril 2009

Saladartichaud acidulée

Ces temps-ci j'ai envie de légèreté et les salades c'est parfait pour ça!Variation autour de l'artichaut ce midi : Pour 2 : Un boîte de cœurs d'artichaut Un pomelos pelés à vifUne petite boite de mais 2 tomates coupées en gros désUne boite de thon ém...

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Tags: tomate, salade, thon, pomelos, mais, artichaut

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22 mars 2009

Deux soupes mexicaines de Mélodie

Et pour finir cette saga des soupes et dire au revoir à l'hiver, je vous propose 2 soupes mexicaines publiées par Mélodie. Merci à elle pour ces bonnes idées! Soupe de maïs : pour la version originale, c'est ici (clik!). Je remet la recette ici : Faire...

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Tags: soupe, maïs, avocat, mexicain

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7 mars 2009

Annelli au chili con carne

Un plat d'hiver rapide à préparer avec quelques boites de conserve. D'habitude je l'accompagne de riz : Cette fois-ci ça a été des pates annelli. Pour la préparation, munissez vous de : boeuf pates annelliune boite de tomates pelées au jusune boite d'haricots...

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Tags: cumin, tomate, pates, chili, haricots rouges, chili con carne, mais, mexicain

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15 janvier 2009

Quand une soupe de crevettes devient un plat exotique à base de crevettes

A l'occasion d'un diner où il y avait un apéritif, une entrée et des desserts un peu consistants, j'avais envie d'une soupe de crevettes, histoire d'alléger un peu le tout. J'ai donc concocté ce petit plat, mais il se trouve que les vermicelles ont absorbé...

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Tags: curry, crevettes, vermicelles, poivron, lait de coco, citron vert, maïs, champignon, champignon noir, cuisine exotique, pate à curry

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5 février 2008

Soirée "Ugly Betty"

"Ugly Betty" c'est une série qui allie New York et les traditions culinaires mexicaines de la famille Suarez. J'ai donc eu l'idée de préparer ce petit plateau télé : Burger maison express : Dans une poele, mettre à fondre un peu de beurre, y déposer des...

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Tags: tomate, boeuf, curry, oignon, pain, chili, haricots rouges, maïs

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