fromage - Dans la cuisine de Moe

La Tartiflette pour soutenir la chérie pendant les révisions

Bonjour. Vous m'avez reconnu, je suis le chéri de Moé. Comme elle est très angoissée par ses partiels en ce moment, je fais un peu la cuisine. Aujourd'hui : une tartiflette . J'étais persuadé que c'était compliqué à faire, mais en fait, pas du tout. Ingrédients...

Posté par mooee à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage, patate, crème fraiche

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14 octobre 2008

Oriechettes sauce aux champi bleue

Petite variante d'une de mes petites recettes fétiches de la saison froide : les pâtes au rocquefort. Ingrédients : Oriechiette ou autres pâtes striées 20 cl de crème liquide légère 250 g de champignons de Paris Un morceau de rocquefort Poivre Préparation...

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Tags: fromage, pates, champignon

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5 octobre 2008

Aubergines gratinées au chèvre version # 2

Nouvelle version de mes aubergines gratinées au fromage de chèvre, avec une petite touche sucrée-salée ce soir : Ingrédients (par personne): Une aubergine Une demi buchette de chèvre type chavrou 2 C.A.S de miel liquide Quelques tomates cerises Préparation...

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Tags: tomate, chèvre, miel, aubergine, fromage

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8 janvier 2008

Soupe repas

Une soupe pour certains ça peut parraitre un peu tristoune, pour la rendre plus copieuse et plus sympa, on peut y ajouter toutes sortes de petits ingrédients : dés de jambon ou de fromage, croutons, tomates cerises... et la soupe devient un repas à elle...

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Tags: tomate, soupe, jambon, carotte, fromage, poireau, navet

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10 décembre 2007

Purée de brocolis au boursin

Petite recette un peu régressive inspirée par cette recette, tirée d'un blog de cuisine créé par une autre Noémie. Ingrédients : Brocoli Kubor Lait Boursin Préparation : Faire cuire le brocoli dans un bon volume d'eau bouillante additionnée de kubor.Une...

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Tags: fromage, purée, brocoli, boursin

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10 novembre 2007

Tartiflette

Avec le froid qui revient, il me prend des envies de raclette, tartiflette and co.... Ingrédients : 1/2 reblochon Pommes de terre Dés de jambon, dés d'épaule ou lardons Crème semi épaisse Sel et poivre Préparation : Faire cuire les patates à l'eau.Une...

Posté par mooee à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, lardons, fromage, patate

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9 novembre 2007

Soupe de tomate spécial étudiant fauché

Petite idée quand les placards sont vides et qu'on est en fin de mois... Ingrédients : 1 petite boite de concentré de tomate 1 bouillon cube (kubor forever) des vermicelles du gruyère Préparation : Faire bouillir une casserole d'eau avec le bouillon cube.Délayer...

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Tags: tomate, soupe, vermicelles, fromage

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18 septembre 2007

Endives au jambon

Ingrédients : Endives Lait Muscade moulue Maïzena Farine Jambon Sel, poivre Gruyère Préparation : Faire cuire les endives dans une casserole d'eau. Parallèlement, préparer la béchamelle : faire chauffer du lait salé et poivré avec un peu de noix de muscade...

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Tags: jambon, endive, fromage, muscade

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13 septembre 2007

Petite recette régressive à la courgette

Ce soir, après une après-midi de stage, j'avais envie d'un repas léger ... pour pouvoir faire ma gourmande avec une fondue au chocolat en dessert (avec des bananes et des chamallows c'est sublime...) Ingrédients : Courgettes Pommes de terre Fromage "gruyère...

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Tags: courgette, jambon, fromage, patate, épices

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