Oriechettes sauce aux champi bleue

Petite variante d'une de mes petites recettes fétiches de la saison froide : les pâtes au rocquefort.



Ingrédients :

• Oriechiette ou autres pâtes striées
  
• 20 cl de crème liquide légère
• 250 g de champignons de Paris
  
• Un morceau de rocquefort
• Poivre
  

Préparation :

Faire cuire les oriechiette "al dente" : 8 minutes dans une casserole d'eau salée.
Pendant ce temps, préparer la sauce : sur feu moyen, mélanger dans une casserole la crème liquide avec les champignons lavés, épluchés et coupés en 2, poivrer.
Ajouter ensuite le fromage coupé en dés, et laisser mijoter à couvert, en remuant régulièrement.

Comments

[Cenwen]

Bon, c'est décidé :) ce midi c'est pâtes :)
Ta recette est bien jolie:)
Merci beuacoup:)
Bonne journée, bisous:)

[Alice]

j'aime le mélange bleu / champi ..et avec des pâtes c'est top