tomate - Dans la cuisine de Moe

Soupe orientale pois chiches tomates

Une petite soupe orientale comme je les aime, parfumée aux épices. Ingrédients : Pois chiches en boite (déjà cuits, c'est plus pratique) Dés de tomates pelées au jus Huile d'olive Cumin Curry Un demi oignon Sel et poivre Facultatif : des vermicelles Préparation...

Posté par mooee à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, tomate, soupe, vermicelles, huile d'olive, oriental, pois chiche, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2008

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

Petite tarte aux accents méditerranéens. Ingrédients : Une pâte brisée ( ou feuilletée ) Une aubergine 2 courgettes Une brique de sauce tomate type tomatocoulis Une demi buche de fromage de chèvre Herbes de provence Préparation : Faire cuire les légumes...

Posté par mooee à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre, courgette, tarte, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2008

Variation autour du choux rouge pour soir pressé

Petit plat express pour retour de boulot fatiguée. Ingrédients : Choux rouge Riz Tomates Tomato coulis Sauce chinoise piquante Sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau salée puis l'égoutter, assaisonner et ajouter...

Posté par mooee à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, choux rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2008

Soirée "Ugly Betty"

"Ugly Betty" c'est une série qui allie New York et les traditions culinaires mexicaines de la famille Suarez. J'ai donc eu l'idée de préparer ce petit plateau télé : Burger maison express : Dans une poele, mettre à fondre un peu de beurre, y déposer des...

Posté par mooee à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boeuf, curry, oignon, pain, chili, haricots rouges, maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2008

Tarte courgettes chorizo

Une petite recette qui sent bon le sud... pour se réchauffer en plein hiver parisien. Ingrédients : Courgettes Chorizo Oignon Huile d'olive 1 boite de concentré de tomate 1 pate feuilletée Kubor Herbes de provence Préparation : Faire revenir 2 oignons...

Posté par mooee à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, tarte, oignon, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2008

Verrines crabe guacamole

Une petite idée sympa quand on a des invités, c'est tout simple à préparer et en plus c'est joli. Ingrédients : Guacamole (voir ma petite recette sur ce blog dans la catégorie apéro) Tomates Miettes de crabe Préparation : Dans des verres adaptés (c'est...

Posté par mooee à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, verrine, avocat, crabe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2008

Soupe repas

Une soupe pour certains ça peut parraitre un peu tristoune, pour la rendre plus copieuse et plus sympa, on peut y ajouter toutes sortes de petits ingrédients : dés de jambon ou de fromage, croutons, tomates cerises... et la soupe devient un repas à elle...

Posté par mooee à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, soupe, jambon, carotte, fromage, poireau, navet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2007

Soupe de tomate spécial étudiant fauché

Petite idée quand les placards sont vides et qu'on est en fin de mois... Ingrédients : 1 petite boite de concentré de tomate 1 bouillon cube (kubor forever) des vermicelles du gruyère Préparation : Faire bouillir une casserole d'eau avec le bouillon cube.Délayer...

Posté par mooee à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, soupe, vermicelles, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2007

Guacamole

Ce soir, on pendait la crémaillère avec les potes de mon chéri. Pour l'occasion j'ai concocté (entre autres) un pot de guacamole maison pour accompagner le saladier de chips mexicaines... Ingrédients : 4 avocats bien mûrs 3 tomates 1 citron Sel Tabasco...

Posté par mooee à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, tabasco, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2007

Chili con carne

Ingrédients : Oignon(s) Viande hachée (steaks ou cheveux d'ange) Beurre ou margarine Tomates pelées Haricots rouges Poivron Epices à chili (chili, piment, cumin...) Préparation : Peler les oignons et les couper en bracelets.Les faire revenir sur feux...

Posté par mooee à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boeuf, poivron, oignon, chili, haricots rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6