citron - Dans la cuisine de Moe

Poivrons farcis au thon

Petite recette toute simple et plutôt lightpour changer des éternelles tomates farcies classiques : Se munir de : Un poivron par personne Un peu de fromage blanc à 20% Le jus d'un petit citron Une boite de thon poivre Laver les poivrons et découper un...

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Tags: fromage blanc, poivron, citron, thon

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7 juin 2008

Petite crèmes toutes fraiches, toutes légères et toutes rapides

Envie de crème, envie de légèreté et envie de fraicheur, j'ai craqué pour la recette d'Aurélie que vous pouvez retrouver sur son blog : là J'ai juste opéré 2 petites transformations : j'ai utilisé un citron vert et ne sachant pas si il était traité ou...

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Tags: citron vert, citron, crème

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6 juin 2008

Tagliatelles au saumon frais

Pendant que j'étais occupée par le tournage, Monsieur Chéri s'est occupé d'aller faire les courses et il a craqué pour de beaux pavés de saumon frais. Je ne suis pas très fan de saumon frais, je préfère la version fumée; mais le saumon frais est quand...

Posté par mooee à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, pates

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26 mai 2008

Gaspacho maison express à ma façon

Une idée soupe toute fraiche pour le retour des beaux jours. Et puis à chaque fois que j'en fait, je ne peux pas m'empêcher de penser à cette scène de "Femmes au bord de la crise de nerfs" où Victoria Abril explique la recette de son gaspacho, qu'elle...

Posté par mooee à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, soupe, poivron, citron, tabasco

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6 mai 2008

Rillettes de la mer version light

En hiver, il a bien fallu profiter des spécialités de saison pour se réchauffer et pour se réconforter. Mais à l'approche de l'été on pense qu'il va bientôt falloir ressortir du placard maillots de bain, paréos et autre petites robes... Ces temps ci je...

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Tags: fromage blanc, jambon, citron, thon, light

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4 mai 2008

Tarte bananes fraises express

Ingrédients : Une pâte à tarte 2 bananes 5 grosses fraises jus de citron sucre glace confiture de fraise Préparation : Faire cuire la pâte à blanc à 18O°C pendant 20 à 25 minutes en surveillant.Une fois qu'elle est cuite, la laisser un peu refroidir.Etaler...

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Tags: tarte, banane, citron, fraise

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1 mai 2008

Hoummos façon Moe

Rapide à préparer, à servir dans un bol pour y tremper des crackers, gressins ou bâtonnets légumes crus, ou à étaler sur de petits toast pour faire des tapas. Ingrédients : Une boite de pois chiches cuits, rincés et égouttés Huile d'olive Jus de citron...

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Tags: cumin, huile d'olive, citron, pois chiche

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21 avril 2008

Tarte aux 2 citrons

Inspirée de "Pâtisseries maison" un de mes petits bouquins de base, autrement dit, une valeur sure. Au lieu de faire le dessus meringué, j'ai un peu prolongé la cuisson et j'ai ajouté quelques rondelles de citron vert et saupoudré de sucre glace. Manquant...

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Tags: tarte, citron vert, citron

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5 avril 2008

Caviar d'aubergines de Moe

Voici ma petite recette du caviar d'aubergine : à étaler sur des toasts à l'apéro, en tartine ou à servir en accompagnement... Ingrédients pour un gros bol : 2 aubergines Le jus d'un citron huile d'olive cumin en poudre Sel et poivre Préparation : Laver...

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Tags: cumin, huile d'olive, citron, aubergine, ail

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5 février 2008

Tagliatelles aux deux saumons

Ingrédients : Un petit pavé de saumon Des brisures de saumon fumé Tagliatelles Crème légère Citron Poivre Préparation : Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée.Parallèlement, faire cuire le pavé de saumon en papillotte...

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Tags: poisson, saumon, citron, pates

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