olives - Dans la cuisine de Moe

Poulet façon orientale aux légumes

J'adore la cuisine orientale! Le côté sucré-salé, les épices....Le poulet, c'est une viande qui reste dans notre budget, que ce soit en aiguillettes ou en escalope, du coup on en achète toutes les semaines. Petite recette orientale improvisée pour varier...

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Tags: cumin, canelle, curcuma, poulet, olives, carotte, aubergine, oriental, coriandre

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10 avril 2009

Pizza sucrée salée aux fonds d'artichaud

Envie d'une pizza maison sucré salée ce soir, j'ai eu cette petite idée :Un mix entre pizza hawaïenne et Italie en somme... Pour la préparation, j'ai utilisé comme d'hab' de la pate à pizza express ultra pratique car pas besoin de temps de repos : il...

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Tags: tomate, ananas, olives, jambon, pizza, artichaut, origan

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8 avril 2009

Quiche aux oignons

Sur le dos du paquet d'oignons, il y avait une recette de quiches aux oignons. N'ayant plus grand chose niveau légumes dans mon frigo j'ai eu envie de tester, en apportant ma touche perso. J'ai utilisé : 3 gros oignons jaunesUn filet d'huile d'oliveUn...

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Tags: tarte, olives, oignon, quiche

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6 avril 2009

Mini salade grecque

Tomates = Olives = Dés de féta = huile d'olive = vinaigre balsamique = herbes de Provence

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Tags: tomate, olives, salade, huile d'olive, herbes de provence, féta, grec, vinaigre balsamique

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30 mars 2009

Tartatouille

Il y a quelques temps, j'avais fait ma première tarte tatin salée aux endives, miel et boudin noir, malheureusement, pour cause de mauvaise manip' j'ai perdu les photos... Mon homme ayant envie de ratatouille et moi, ayant envie de lui faire plaisir mais...

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Tags: tomate, courgette, tarte, olives, aubergine, ratatouille

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11 janvier 2009

Verrine provençale aux tomates, aux deux fromages et aux olives

Autre idée verrine pour tenter d'apporter un peu de soleil à ce froid hiver parisien : Commencer par préparer tous les ingrédients avant le dressage :Dans un bol, mélanger un peu de ricotta avec quelques gouttes d' huile d'olive et des herbes de Provence...

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Tags: tomate, chèvre, olives, huile d'olive, ricotta, herbes de provence, verrine

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8 janvier 2009

Purée d'aubergine aux olives

J'adore la cuisine méditerranéenne. D'ailleurs je ne cuisine quasiment qu'à l'huile d'olive. J'adore aussi les grosses assiettes des resto grecs avec feuilles de vignes farcies et compagnie... en attendant de pouvoir retourner au ptit resto grec du quartier...

Posté par mooee à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, olives, poivron, huile d'olive, citron, aubergine, aneth, entrée grecque, vinaigre balsamique

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11 août 2008

Cake chèvre olives

La base de pâte est toujours plus ou moins la même pour les cakes salés. L'huile d'olive reste quand même ma matière grasse de prédilection pour ce type de recette. Ingrédients : 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 5 cl d'huile...

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Tags: chèvre, cake, olives

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7 mai 2008

Involtinis chèvre jambon fumé

J'adore les involtinis ! ces petits rouleaux italiens sont tout simplement divins ! N'ayant pas les ingrédients nécessaires pour en réaliser d'authentiques ( speck et ricotta ) j'en ai improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo. Ingrédients : 1/2 buchette...

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Tags: chèvre, olives, jambon

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5 mai 2008

Tapas houmos et rilettes de thon

Deux autres petites idées de tapas : Les tapas au houmos, piqués avec une olive. Les tapas aux rillettes de la mer, piqué avec une olive ou une tomate cerise.

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Tags: fromage blanc, olives, tomate cerise, thon, pois chiche, tapas

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