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Dans la cuisine de Moe
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feuillete
13 février 2009

Palmiers à la brandade et aux tomates séchées

Palmiers à la brandade et aux tomates séchées
Des petits palmiers en 3 ingrédients qui apportent une petite touche du Sud à l'apéro : Dérouler un rouleau de pate feuilletée toute prête, y étaler une couche homogène de brandade de morue et saupoudrer de tout petits morceaux de tomates séchées à l'huile...
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13 janvier 2009

Feuilletés au saumon fumé, au chèvre, aux poivrons et à l'aneth

Feuilletés au saumon fumé, au chèvre, aux poivrons et à l'aneth
Idée feuilletée parfaite pour le soir, avec une salade : étapes de réalisation en images : Munissez-vous de tout ça : miettes de saumon fumé crème épaisse chèvre frais poivrons aneth une pâte feuilletée toute prête et suivez le guide : 1) Mélanger dans...
8 juin 2008

Mille feuille(té) jambon de parme, tomates, fêta

Mille feuille(té) jambon de parme, tomates, fêta
J'aime cuisiner simple, mais j'aime aussi cuisiner beau.Ce soir j'ai allié simplicité et beauté dans ces petits feuilletés. Ingrédients : Carrés de pâte feuilleté Jambon de parme Tomates Fêta Olives noires Herbes de provence Préparation : Couper les grand...
19 janvier 2008

Verrines houmos et biscuits apéro

Verrines houmos et biscuits apéro
Ingrédients : Houmos : réduire en purée, une boite de pois chiches déjà cuits avec un peu d'huile d'olive, du cumin, du sel et du poivre et éventuellement un peu de jus de citron. Biscuits apéro : découper des cercles de pate feuillettée à l'aide du verre...
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