13 janvier 2009
Feuilletés au saumon fumé, au chèvre, aux poivrons et à l'aneth
Idée feuilletée parfaite pour le soir, avec une salade : étapes de réalisation en images : Munissez-vous de tout ça :
- miettes de saumon fumé
- crème épaisse
- chèvre frais
- poivrons
- aneth
- une pâte feuilletée toute prête
et suivez le guide :
1) Mélanger dans un bol de la crème fraiche épaisse avec du chèvre frais, des poivrons coupés en dés et de l'aneth :
2) Découper en 4 la pâte feuilletée et répartir la mixture à base de crème ainsi que les miettes de saumon au milieu de chaque partie :
3) Refermer chaque futur feuilleté en petit ballotin :
Enfourner ensuite à 210°C une bonne vingtaine de minutes : résultat :
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