Confitures d'été

L'été c'est le moment rêvé pour faire des confitures. J'avais sous la main des prunes un peu trop acides pour être mangées telles quelles et un kilo d'abricots à confiture, alors je me suis lancée avec l'aide ma M.A.P. :



Confiture d'abricot à la vanille :

J'ai mis 800g d'abricots pour 400g de sucre semoule, un peu de vitpris et une lichette de vanille liquide.
Le tout mélangé/écrasé dans la cuve de la M.A.P., on sélectionne le programme "confiture" et c'est parti!

Confiture d'abricots et de prunes à la cannelle et à la fleur d'oranger :

Même principe, en remplaçant la vanille liquide par une lichette d'eau de fleur d'oranger et un peu de cannelle en poudre.


Voilà comment j'ai pu faire des confitures sympa, allégées en sucre et épicées à ma façon, le tout sans me prendre la tête à surveiller une casserole!
Vive la M.A.P!!