Petite recette régressive à la courgette, au jambon et à la polenta

Les recettes régressives ça me réconforte. Ce petit retour en enfance après une dure journée pluvieuse ça fait du bien... et puis c'est tellement simple à préparer : illustration :

Ingrédients :

• Une petite courgette ronde par personne
• Lait
• Kubor
• Floraline
• Jambon
  

Préparation :

Laver les courgettes et les précuire dans une grande casserole d'eau additionnée de kubor.
Puis les sortir, les laisser refroidir découper le chapeau.Les évider en réservant le contenu.
Parallèlement : faire bouillir un peu de lait sur feu moyen avant d'y ajouter la floraline, laisser gonfler en mélangeant 3 à 4 minutes.
Hors du feu, ajouter le jambon découpé en petites miettes, ajouter ce qui a été retiré des courgettes (graines + chair), poivrer et garnir les courgettes avec la mixture.
Enfourner 10 minutes à 200°C.

Comments

[loic]

moi je fais la meme farce "regressive" sauf que moi je le fais avec des aubergines, c'est trop bonnnn !!!! Bisous

[Alice]

j'adore ces cougettes rondes farcies !!

[carochococo]

originale ta recette!

[Elodie]

Humm c'est une manière originale de farcir les courgettes!