Dorade grise au four

Pour le 1er avril, je vous devais bien un poisson :
Le dimanche on mange souvent du poisson au four tout frais car acheté le matin même. Exemple avec la daurade grise ce midi :



Il faut :

Une belle dorade grise
Une tomate
Une courgette
Un demi oignon jaune
Court bouillon au vin blanc et au citron :



Pour la préparation, comme d'habitude, disposer le poisson sur un lit de petits légumes émincés et recouvrir de liquide (le court bouillon ici) :



Enfourner 20 minutes à 200°C et c'est prêt !



On l'a mangé avec un reste de fromage à tartiner aux poivrons et piment d'espelette.

Comments

[Mélodie]

J'adore ce genre de plat, c'est toujours un régal !

[Cenwen]

Un petit coucou :)
Dsl pour mes visites à éclipse...je galère comme une folle avec internet :(
Je ne t'oublie cependant pas:)
Je craque sur cette jolie recette:)
Bisous:)

[Eva]

Quel beau poisson !
Bisous

[ALICE]

je suis une adepte de ce poisson ... c'est exquis