Dans la cuisine de Moe

Pâtes au pesto et pignons

Tout simple mais tellement bon!!!Quelques pâtes papillon, un petit pot de pesto, quelques pignons de pin : J'aime tellement le pesto que je vais pas tarder à faire des essais pour en faire du "home made".

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Tags: pignons, pesto, pâtes

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12 juillet 2008

Vermicelles chinois au boeuf sauce aigre douce

Le Wok to walk ,auquel on a diné à Amsterdam, a réveillé mes envies de nouilles chinoise, d'autant que j'adore manger avec des baguettes... Ingrédients : Poivrons (rouge et vert) Vermicelles chinois Boeuf Oignon Huile Concentré de tomate 1 C.A.S. de maizena...

Posté par mooee à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, tomate, boeuf, vermicelles, chinois

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6 juin 2008

Tagliatelles au saumon frais

Pendant que j'étais occupée par le tournage, Monsieur Chéri s'est occupé d'aller faire les courses et il a craqué pour de beaux pavés de saumon frais. Je ne suis pas très fan de saumon frais, je préfère la version fumée; mais le saumon frais est quand...

Posté par mooee à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, pates

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5 juin 2008

Boeufs aux vermicelles à l'asiatique

Ingrédients : Boeuf Courgettes Carottes Vermicelles chinois Gingembre en poudre Huile type 4 huiles Sauce soja noire Sel et poivre Préparation : Faire cuire le bœuf (au choix : à la poêle ou au four).Dans le wok, faire revenir des tout petits dés de carottes...

Posté par mooee à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, vermicelles, gingembre, asiatique, soja

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19 mai 2008

Salade de pâtes

Tout simple mais bien nourrissant ! Des pâtes escargots (refroidies après cuisson) Des tomates cerises Des rondelles de cœurs de palmier Du mais Des dés d'emmental Des dés de fêta Des olives fourrées aux poivrons Un poivron vert grillé au four et coupé...

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Tags: tomate, salade, huile d'olive, pates

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5 février 2008

Orecchiette sauce rocquefort

Ingrédients : Orecchiette ou autres petites pâtes striées (ça accroche mieux la sauce) Un petite brique de crème liquide à 5 % Un morceau de roquefort ou de bleu Préparation : Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.Parallèlement,...

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Tags: pates, roquefort

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5 février 2008

Tagliatelles aux deux saumons

Ingrédients : Un petit pavé de saumon Des brisures de saumon fumé Tagliatelles Crème légère Citron Poivre Préparation : Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée.Parallèlement, faire cuire le pavé de saumon en papillotte...

Posté par mooee à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, citron, pates

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