aneth - Dans la cuisine de Moe

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Mini croissants au saumon

Idée simple pour utiliser des chutes de saumon fumé : Émietter le saumon en petits morceaux, le mélanger avec un oeuf, 1 C.A.S. de jus de citron, un peu d'aneth et un peu de 5 baies moulues.Découper un rouleau de pâte brisée en "grandes parts" (comme...

Posté par mooee à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, croissants

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23 mai 2009

Oriechettes au brocolis, saumon fumé et sauce à l'aneth

Encore une recette facile et rapide (j'ai tendance à ne faire que ça en ce moment)...J'ai utilisé une sauce à l'aneth toute prête de mon ami le marchand de meubles suédois : Je l'ai découverte avec du saumon mariné en déjeunant chez le dit-marchand de...

Posté par mooee à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pates, brocoli, aneth, oriechette

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26 avril 2009

Tarte aux deux poissons roses

Promo sur les filets de truite cette semaine! Je me suis retrouvée avec deux gros filets pour le prix d'un et comme un filet pour deux ça nous suffit avec mon homme et que je n'avais pas trop envie d'en remanger en papillote j'ai eu l'idée d'en faire...

Posté par mooee à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tarte, aneth, truite

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9 mars 2009

Salade suédoise au hareng

Le poisson c'est bon pour la santé. J'essaye de faire en sorte d'en manger au moins une fois par semaine pour avoir une semaine alimentaire variée et équilibrée. Seulement je n'ai pas toujours la possibilité d'acheter du poisson frais, c'est pourquoi...

Posté par mooee à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pommes de terre, sirop d''érable, aneth, airelles, hareng, hareng fumé, suède

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21 février 2009

Mousse d'avocat au saumon fumé

Encore une recette de ma petite Nas qui a décidémment de très bonne idées gourmandes. Elle avait réalisée cette recette pour le nouvel an et me la transmise. J'ai été conquise par ce mélange! et puis ça change du guacamole... Voici la réalisation de Nas...

Posté par mooee à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saumon, mousse, avocat, aneth

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14 février 2009

Petite salade de saumon fumé, recette Biba

Une petite recette de magazine de fille comme je les aime : facile à préparer, rapide et avec une touche d'originalité : 1. Faire cuire des pommes de terre à l'eau ou à la vapeur et les couper en fines rondelles. 2. Ajouter des miettes de saumon fumé....

Posté par mooee à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade, pommes de terre, aneth, nordique

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13 janvier 2009

Feuilletés au saumon fumé, au chèvre, aux poivrons et à l'aneth

Idée feuilletée parfaite pour le soir, avec une salade : étapes de réalisation en images : Munissez-vous de tout ça : miettes de saumon fumé crème épaisse chèvre frais poivrons aneth une pâte feuilletée toute prête et suivez le guide : 1) Mélanger dans...

Posté par mooee à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poivron, crème, feuilleté, aneth, saumon fumé

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8 janvier 2009

Purée d'aubergine aux olives

J'adore la cuisine méditerranéenne. D'ailleurs je ne cuisine quasiment qu'à l'huile d'olive. J'adore aussi les grosses assiettes des resto grecs avec feuilles de vignes farcies et compagnie... en attendant de pouvoir retourner au ptit resto grec du quartier...

Posté par mooee à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, olives, poivron, huile d'olive, citron, aubergine, aneth, entrée grecque, vinaigre balsamique

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