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Brownies

Et bien sur, pas de soirée sans une bonne dose de chocolat.... Ingrédients : 150 g de beurre 250 g de chocolat patissier 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre Préparation : Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le...

Posté par mooee à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, gateau

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23 septembre 2007

Dips pour crudités

Au milieu des chips, biscuits apéro et sucreries, une touche de fraicheur ça fait du bien. Ingrédients : Fromage blanc Citron Sel Poivre Fines herbes (ciboulette) Préparation : Mélanger le fromage blanc, le jus du citron et les fines herbes dans un bol.Asaisonner...

Posté par mooee à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crudités, dip, sauce

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22 septembre 2007

Guacamole

Ce soir, on pendait la crémaillère avec les potes de mon chéri. Pour l'occasion j'ai concocté (entre autres) un pot de guacamole maison pour accompagner le saladier de chips mexicaines... Ingrédients : 4 avocats bien mûrs 3 tomates 1 citron Sel Tabasco...

Posté par mooee à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, tabasco, avocat

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18 septembre 2007

Endives au jambon

Ingrédients : Endives Lait Muscade moulue Maïzena Farine Jambon Sel, poivre Gruyère Préparation : Faire cuire les endives dans une casserole d'eau. Parallèlement, préparer la béchamelle : faire chauffer du lait salé et poivré avec un peu de noix de muscade...

Posté par mooee à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, endive, fromage, muscade

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17 septembre 2007

Porc au citron vert et lait de coco

Ingrédients : Morceaux de porc Citron vert Beurre Lait de coco Sel, poivre Poivre vert Préparation : Faire fondre un peu de beurre dans une casserole et y faire revenir les morceaux de porc.Une fois que la viande est cuite, ajouter de petits morceaux...

Posté par mooee à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, citron vert, porc

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16 septembre 2007

Bananes au lait de coco

Ingrédients : Bananes Beurre Cassonade Lait de coco Préparation : Faire fondre un peu de beurre dans une casserole sur feu moyen.Y ajouter les bananes coupées en rondelles.Soupoudrer de cassonade et bien remuer.Ajouter ensuite le lait de coco et laisser...

Posté par mooee à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, exotique, lait de coco

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16 septembre 2007

Thé indien aux épices

Ingrédients : Thé noir Sucre 2/3 d'eau 1/3 de lait Canelle Gingembre Préparation : Faire boullir l'eau avec le sucre et les épices.Y plonger le thé et faire bouillir 5 à 10 minutes.Ajouter le lait sur petit feu.

Posté par mooee à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolyfood, canelle, gingembre, thé

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16 septembre 2007

Chili con carne

Ingrédients : Oignon(s) Viande hachée (steaks ou cheveux d'ange) Beurre ou margarine Tomates pelées Haricots rouges Poivron Epices à chili (chili, piment, cumin...) Préparation : Peler les oignons et les couper en bracelets.Les faire revenir sur feux...

Posté par mooee à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boeuf, poivron, oignon, chili, haricots rouges

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13 septembre 2007

Petite recette régressive à la courgette

Ce soir, après une après-midi de stage, j'avais envie d'un repas léger ... pour pouvoir faire ma gourmande avec une fondue au chocolat en dessert (avec des bananes et des chamallows c'est sublime...) Ingrédients : Courgettes Pommes de terre Fromage "gruyère...

Posté par mooee à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, jambon, fromage, patate, épices

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13 septembre 2007

Milk skake énergisant

Ingrédients : Banane Kiwi Fromage blanc Lait Cassonade Préparation : Mixer ensemble banane, fromage blanc, lait et cassonade.Ajouter ensuite le kiwi coupé en dés.A consommer sans tarder.

Posté par mooee à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, banane, lait, kiwi

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