noix de coco - Dans la cuisine de Moe

Bananochococo

Tout simple mais très gourmand : Des bananes écrasées avec un trait de jus de citron et e la noix de coco en poudre et du chocolat noir( fondu pour les accompagner.

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Tags: banane, chocolat, noix de coco

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18 novembre 2008

Petit curry facile et plein de saveurs

Il y a quelques temps avec Marie Camille et Céline, deux copines de fac, on devait préparer un exposé, ce qui nous a amenées à nous regrouper chez Céline et à déjeuner ensemble. C'est là que Marie-Camille nous a fait découvrir ça : Un délice!Voici le...

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Tags: cuisine indienne, bolyfood, curry, lait de coco, noix de coco, légumes, viande

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21 septembre 2008

Tarte à la courge muscade, à la noix de coco et aux lardons

J'adore les tartes salées! C'est simple, rapide et ça fait un repas complet. Ce soir, variation au autour de la tarte d'halloween : Ingrédients : Un beau morceau de courge muscade Une pâte feuilletée 2 œufs Gingembre en poudre Noix de muscade moulue Noix...

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Tags: tarte, courge muscade, gingembre, lardons, noix de coco, noix de muscade

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12 juillet 2008

Banana cream

J'adore la banane, surtout en mousse, crème, glace, gâteau, et surtout associée avec d'autre fruits exotiques : mangue, noix de coco... Petite improvisation avec cette petite crème ce soir : Ingrédients : 3 bananes Environ 15 cl de crème fraiche semi...

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Tags: banane, noix de coco, créme

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4 juin 2008

Lentilles corails façon bolyfood

Envie d'exotisme ce soir, de curry, de curcuma, de paprika... bref, envie d'un petit plat à l'indienne.J'ai donc décidé d'accompagner la sole et le mélange de riz de lentilles corail cuisinée à l'indienne. Ingrédients : Lentilles corail Huile neutre type...

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Tags: bolyfood, curcuma, paprika, sucré-salé, noix de coco, lentilles corail

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21 mai 2008

Verrines ananas fraises crème coco

Petit dessert exotique, sympa à manger en verrine : soit on mange chaque couche l'une après l'autre, soit on les mélange ! Ingrédients : Ananas en morceau et jus Fraises Mascarpone (environ 1 c.a.s. par verre) Lait Noix de coco râpée Sucre Préparation...

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Tags: ananas, noix de coco, crème, fraise, verrine

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19 mai 2008

Muffins pina colada

Pour tous ceux qui aiment le cocktail, le voici version muffin.J'ai testé la recette trouvée sur ce blog (clik!), histoire de tester mes nouveaux moules en silicone :J'ai juste laissé cuire un peu plus longtemps parce que mon mini four n'est pas super...

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Tags: ananas, muffins, rhum, noix de coco

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