11 juin 09

Verrine des îles au kiwi : le port du bikini n'est pas obligatoire mais conseillé pour se mettre dans l'ambiance...

Pour terminer le diner avec une touche de fraîcheur venue des îles....A préparer de préférence à l'avance pour que ça "tienne" bien...Dans un verre, disposer des tranches de kiwi au fond et sur les côtés.Ajouter du fromage blanc battu avec du jus de citron et du sucre vanillé.Terminer par des rondelles de kiwi sur le dessus.Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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11 mai 09

Tartelettes aux fraises à la fève tonka et farine de riz

J'avais donné une fève tonka à ma moumoune pour qu'elle teste cette petite merveille et elle en avait fait ça :En fait elle l'avait utilisé pour parfumer la crème anglaise qui ornait sa tarte au fraises (réalisée en version mini pour nous en faire profiter : et oui ma moumoune est un amour!)Ce soir, face à une pate à tarte qui arrivait bientôt à DLC et des fraises qui ne demandaient qu'à être mangé, j'en ai réalisé une petite variation :J'ai fait cuire deux ronds de pate feuilleté piquée, à blanc, une bonne quinzaine ou vingtaine de... [Lire la suite]
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31 mars 09

Smoothie pour dire au revoir au froid hivernal

Un smoothie tout doux et onctueux pour faire le plein de vitamines et dire au revoir à la grisaille hivernale :Pour 2 :Une bananeUn kiwiUne poireUne orange maltaiseUn yaourt à la vanilleUne cuillère à soupe de miel liquideUn bon coup de mixer et le tour est joué! A déguster immédiatement pour bien garder les vitamines.
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02 mars 09

Smoothie hivernal pour faire le plein de vitamines

Une banane + Un kiwi + de la compote de pomme = un petit tour dans le mixer= quelques cranberries séchées au moment de servir (en plus ça aide à lutter contre les cistites)
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25 janv. 09

Banane'suc'citron version "ptit remontant"

Pour me soutenir pendant mes révisions de partiels, mon homme m'a concocté ce petit dessert de son enfance. Base régressive qu'il a quelque peu modifiée pour le plus grand plaisir de mes papilles :La recette de base (simplissime), ce sont des rondelles de banane arrosées de jus de citron et saupoudrées de sucre.Pour une version "ptit remontant" pour les plus grands, il a rajouté des rondelles de kiwi, mais surtout un fond de rhum blanc.C'est ultra simple mais j'ai adoré!
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17 déc. 08

Dessert tutti frutti aux fruits d'hiver

Un dessert gourmand et light, pour finir un diner en toute acidulité :Une boule de sorbet à la mandarine, quelques rondelles de kiwi, quelques quartiers de clémentine, le tout saupoudré de perles multicolores.
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02 juin 08

Dose de vitamines pour weekend de tournage

Ce weekend, on tournait notre court métrage avec l'équipe de l'atelier cinéma de la fac, autrement dit 3 jours avec peu d'heures de sommeil et frites tous les midis...Pour avoir ma dose de vitamines et de fraicheur j'ai donc concocté des petits desserts express :Quelques fruits de saison lavés et équeutés + une lichette d'eau de rose + un peu de sucre
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07 avr. 08

Petit dessert vitaminé tout vert

Des rondelles de kiwi + des rondelles de citron vert + un peu de miel = un petit dessert vitaminé. Avec des pommes c'est sympa aussi :
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08 janv. 08

Salade de fruits sur lit de lassi à la mangue

Ingrédients : 1 boite de mangue au sirop fromage blanc sucre kiwi orange oiseau en cage pour décorer Préparation :Préparer le lassi : mixer le fromage blanc, le sucre et les mangues au sirop à moitié égoutées.Verser le lassi dans les bols et déposer dessus des rondelles de kiwi et des  quartiers d'orange.
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13 sept. 07

Milk skake énergisant

Ingrédients : Banane Kiwi Fromage blanc Lait Cassonade Préparation : Mixer ensemble banane, fromage blanc, lait et cassonade.Ajouter ensuite le kiwi coupé en dés.A consommer sans tarder.
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