01 juil. 09

Saladette sucrée salée aux fraises

J'avais repéré du côté du jardin du Luxembourg, une saladerie qui proposait, entre autres, une petite salade avec des fraises et du fromage. ça m'a donné envie de mettre des fraises dans ma salade du midi :Quelques feuilles de mâche, des fraises, des miettes de fêta, deux tours de moulin à poivre et le tour est joué!
Posté par mooee à 21:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

04 juin 09

Milk shake light à la fraise : un milk shake de fille quoi !

Des fraises bien mûres, un peu de lait écrémé, du sucre, un coup de mixer et c'est prêt!Avec une banane et un kiwi en plus c'est moins light mais idéal pour se redonner la pêche en période de révisions ou écriture de mémoire :
Posté par mooee à 19:13 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
11 mai 09

Tartelettes aux fraises à la fève tonka et farine de riz

J'avais donné une fève tonka à ma moumoune pour qu'elle teste cette petite merveille et elle en avait fait ça :En fait elle l'avait utilisé pour parfumer la crème anglaise qui ornait sa tarte au fraises (réalisée en version mini pour nous en faire profiter : et oui ma moumoune est un amour!)Ce soir, face à une pate à tarte qui arrivait bientôt à DLC et des fraises qui ne demandaient qu'à être mangé, j'en ai réalisé une petite variation :J'ai fait cuire deux ronds de pate feuilleté piquée, à blanc, une bonne quinzaine ou vingtaine de... [Lire la suite]
Posté par mooee à 07:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 avr. 09

Smoothie fraise banane

Des fraises, une banane, un coup de mixer et on fait le plein de vitamines pour le petit dej'
Posté par mooee à 06:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 avr. 09

Deux verines pour la crème de goyave

Grâce à cooking chick, j'ai découvert avec gourmandise la crème de goyave.Voici deux petites idées de verrines pour l'utiliser :Une couche de fromage blanc, une couche de crème de goyave et quelques perles multicolores pour une verrine 2 en 1 (laitage et dessert fruité).Une verrine tutti frutti : quelques fraises au fond du verre, la crème de goyave et quelques heures au frigo pour que ça prenne bien.
Posté par mooee à 15:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 nov. 08

Floraline fraise Tagada ou Petit mode d'emploi d'une soirée solo

Ce weekend, le chéri était dans le Sud alors j'ai décidé de me chouchouter avec ce petit dessert de fille régressif et tout simple....Faire fondre une dizaine de fraises Tagada dans une petite casserole de lait (j'ai mis l'équivalent d'un mug). Une fois que le lait commence à chauffer, ajouter 2 C.A.S de Floraline et laisser cuire en remuant bien quelques minutes. Ajouter une ou deux fraises Tagada au moment de servir et déguster devant un film de fille ou bien au chaud sous la couette en lisant le dernier Cosmo / Glamour / Elle /... [Lire la suite]

02 juin 08

Dose de vitamines pour weekend de tournage

Ce weekend, on tournait notre court métrage avec l'équipe de l'atelier cinéma de la fac, autrement dit 3 jours avec peu d'heures de sommeil et frites tous les midis...Pour avoir ma dose de vitamines et de fraicheur j'ai donc concocté des petits desserts express :Quelques fruits de saison lavés et équeutés + une lichette d'eau de rose + un peu de sucre
Posté par mooee à 19:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
24 mai 08

Verrine fraise rose fromage blanc

En ce moment je profite pleinement de la saison des fraises. Voici une verrine toute simple, pour varier :Ingrédients : Fraises Fromage blanc 0% ou 20% Confiture de fraise Sucre Eau de rose Préparation :Disposer un fond de confiture de fraise au fond des verres.Ajouter une couche de fromage blanc.Disposer ensuite quelques fraises lavées, équeutées et coupées.Finir par une dernière touche de fromage blanc, saupoudrer de sucre et finir en versant de l'eau de rose.
Posté par mooee à 12:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 mai 08

Verrines ananas fraises crème coco

Petit dessert exotique, sympa à manger en verrine : soit on mange chaque couche l'une après l'autre, soit on les mélange !Ingrédients : Ananas en morceau et jus Fraises Mascarpone (environ 1 c.a.s. par verre) Lait Noix de coco râpée Sucre Préparation :Disposer au fond des verres les morceaux d'ananas avec un peu de jus d'ananas.Ajouter une couche de fraises lavées, équeutées et coupées en 2.Ajouter une couche de crème coco : dans un récipient à part, délayer le mascarpone avec un chouilla de lait. Ajouter ensuite... [Lire la suite]
Posté par mooee à 11:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 mai 08

Smoothies melon fraise

Premier melon de la saison et petite idée pour changer... Ingrédients : 1 melon Quelques fraises Préparation :Laver le melon. A l'aide d'un grand couteau, couper 2 grosses rondelles.Laver et équeuter les fraises.Disposer quelques fraises sur la rondelle de melon.Mixer le reste de melon avec le reste des fraises.
Posté par mooee à 11:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,