fleur d'oranger - Dans la cuisine de Moe

Confitures d'été

L'été c'est le moment rêvé pour faire des confitures. J'avais sous la main des prunes un peu trop acides pour être mangées telles quelles et un kilo d'abricots à confiture, alors je me suis lancée avec l'aide ma M.A.P. : Confiture d'abricot à la vanille...

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Tags: fleur d'oranger, canelle, abricot, vanille, confiture, Prune

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17 mai 2009

Tartelettes amandines aux abricots

J'avais repéré depuis un petit moment cette recette sur le blog des Croques Z'amis.Je l'ai enfin testée et je n'ai pas été déçue du résultat : c'est une tuerie! Les abricots se marient à merveille avec l'amande, j'ai ajouté un peu d'eau de fleur d'oranger,...

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Tags: tarte, fleur d'oranger, amandes, abricot, amandine, tartelette

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7 avril 2009

Salade d'oranges sanguines à la marocaine

Une idée simple mais riche en saveurs pour finir un repas au soleil : Quelques tranches d' oranges sanguines pelées à vifDu miel liquide pour sucrerUne C.A.S d'eau de fleur d'oranger pour parfumerun peu de menthe Des pignons de pin Et vous voilà au s...

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Tags: pignons, orange, miel, fleur d'oranger, salade, menthe, maroc

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15 décembre 2008

Perles du japon au pamplemousse, à la fleur d'oranger et au gingembre confit

Petit dessert à consonance asiatique, pour achever un diner sur une note légère et exotique. Faire cuire les perles du japon dans un mélange d'eau et de fleur d'oranger .Une fois que c'est cuit, disposer dans les coupelles, ajouter des quartiers de pamplemousse...

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Tags: pamplemousse, fleur d'oranger, exotique, gingembre, perles du Japon

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6 septembre 2008

Gratin banane ananas

Ce soir, grosse envie de refaire un gratin de papaye, mais problème : pas de papaye sous la main.J'avais bien une mangue mais elle n'était vraiment pas assez mure.. J'ai donc improvisé avec une banane coupées en rondelles et quelques dés d'ananas en boite...

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Tags: ananas, banane, fleur d'oranger, gratin, oeuf

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3 septembre 2008

Gratin de papaye

La papaye m'intriguait depuis un moment. J'en avais achetée une pendant les fêtes de fin d'année mais toute seule comme ça crue j'avais pas trouvé ça vraiment extraordinaire, j'avais ensuite essayé de la passer au four pour voir ce que ça donnait et le...

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Tags: fleur d'oranger, gratin, oeuf, papaye

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1 avril 2008

Pamplemousse à la fleur d'oranger

Encore un petit dessert fruité tout simple. Ingrédients : Pamplemousse Arôme de fleur d'oranger (liquide) Sucre en poudre Préparation : Couper le pamplemousse, le napper d'une c.a.s. de fleur d'oranger et saupoudrer de sucre.

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Tags: pamplemousse, fleur d'oranger, pomelos

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1 avril 2008

Fraises et oranges maltaises sauce façon orientale

Petit dessert tout simple mais plein de saveurs. A préparer un peu à l'avance pour laisser mariner. Ingrédients : Fraises Oranges maltaises Miel Fleur d'oranger liquide Cannelle en poudre Préparation : Laver, éplucher et couper en morceaux les fruits.Garder...

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Tags: orange, miel, fleur d'oranger, canelle, oriental, fraise

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