crevettes - Dans la cuisine de Moe

Yassa de crevettes

Petite idée pour des crevettes qui changent : Ayant testé dernièrement et adoré le poulet yassa, j'ai décidé d'appliquer le même principe à des crevettes. N'ayant pas prévu mon coup à l'avance, je n'ai néanmoins pas pu les faire mariner toute une nuit...

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Tags: crevettes, citron vert, tabasco, oignon, yassa

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10 septembre 2009

Un burger diet' et frais aux crevettes

J'adoooooooore les crevettes!! En plus, c'est diététique et j'en trouve toujours des pas chères dans mon supermarché habituel. Cette semaine, j'ai aperçu au rayon frais pour la première fois des graines germées. Curieuse, j'ai eu envie d'y goûter. Je...

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Tags: tomate, crevettes, citron vert, avocat, tabasco vert, burger, graines germées, radis blanc germé

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1 juin 2009

Salade de riz aux crevettes et au pamplemousse pour tester une nouvelle sauce thaï

Aux rayon "cuisine du monde" j'ai trouvé ça : Et pour la tester, quoi de mieux qu'une petite salade vite faite? Du riz basmatti refroidi, des crevettes, du pomelos cet la fameuse sauce, et voilà un ptit plat vite fait!

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Tags: pamplemousse, crevettes, salade, riz

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16 mai 2009

Brochettes de la mer

Simple, plutôt rapide (le plus long reste de préparer tous les ingrédients) et assez léger : Version 100% Salée : réunir tout ça : Des crevettes décortiquées (en laissant juste la queue pour faire joli)Des dés de darnes de saumon Des tomates cerises (pratiques...

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Tags: tomate, saumon, ananas, crevettes, poivron, mangue, oignon rouge, brochette

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15 mai 2009

Assiette rose de la mer

Le soleil pointe le bout de son nez, du coup ça devient plus trop possible de cacher ses rondeurs sous des pulls... Voici une petite idée fraiche et légère pour une assiette de fille qui prend soin de sa ligne mais qui a quand même envie de saveurs :...

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Tags: pamplemousse, crevettes, boulgour

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15 avril 2009

Cappelini sautés à l'ail et au piment et crevettes marinées au citron vert et quatre baies

Des capellinis tout fins, relevés avec de l'ail et du piment associé à la fraicheur des crevettes marinées dans du citron vert et parsemées de quatre baies. Pour les pates : Faire cuire les capellinis à grande eau salée Al dente selon le temps indiqué...

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Tags: crevettes, citron vert, pates, ail, capellinis, piment, quatre baies

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22 mars 2009

Bouillon de légumes à la crevette

Ayant utilisé pas mal de crevettes à l'occasion d'un diner entre amis , je me suis dit que ça fesait beaucoup de têtes de crevettes qui partaient à la poubelle et donc du gâchis, chose que je déteste et que j'essaye donc d'éviter au maximum.... d'où l'idée...

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Tags: courgette, crevettes, soupe, carotte, navet, nouilles, bouillon

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27 février 2009

Verrine toute fraiche verte et rose

Idée verrine fraicheur bicolore ce soir : Des dés d' avocat arrosés de quelques gouttes de jus de citron vert pour un peu de consistance, quelques feuilles de roquette et des crevettes sautées à l' ail et au piment : des crevettes roses décortiquées et...

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Tags: crevettes, verrine, avocat, roquette

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11 février 2009

Poisson et crevettes à la nage à la citronelle et aux légumes de saison, recette de Gipsy pour un diner presque parfait

Quand j'ai vu cette recette concoctée par Gipsy d'Orléan dans un diner presque parfait, j'ai vraiment bien salivé... et j'ai testé en fesant quelques petits arrangements : 1) Préparer le bouillon : faire infuser une boule à thé de citronnelle (car je...

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Tags: poisson, crevettes, carotte, tomate cerise, gingembre, poireau, champignon, citronnelle, à la nage

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6 février 2009

Brochettes de crevettes exotiques

Envie de couleur avec les crevettes de ce soir : Des crevettes roses décortiquées (en laissant juste la queue pour faire zoli!)Des poivrons rouges et verts coupés en carrésDes cubes d' ananas Des baguettes chinoises pour faire office de pic à brochetteUne...

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Tags: tomate, ananas, crevettes, exotique, poivron, riz

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