Dans la cuisine de Moe

Tarte courgette chèvre saumon fumé pignons

Ingrédients : Une pâte à tarte feuilletée 2 courgettes Huile d'olive Des lanières de saumon fumé Des rondelles de buchette de chèvre de la chapelure Quelques pignons de pin Préparation : Faire cuire la pâte à tarte (étalée et piquée à la fourchette) à...

Posté par mooee à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette, pignons, saumon, tarte

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27 mai 2008

Tarte polenta courgettes feta olives

Ce soir : plus de pâte à tarte dans le frigo et pas l'énergie d'en faire moi même.J'ai donc improvisé un fond de tarte en polenta : Ingrédients : Polenta express Courgettes Bouillon cube Fêta Huile d'olive Olives Sel et poivre Préparation : Préparer la...

Posté par mooee à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tarte, huile d'olive, polenta

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17 mai 2008

Tarte poireau gingembre, sauce au fletan

Petite idée inspirée par une recette de Lignac réalisée lors d'un diner avec un pote : sa umon grillé et fondue de poireau au cheddar (cf chef! la recette) : J'ai simplifié pour aller plus vite et j'ai adapté à une tarte et voilà ce que ça a donné : Ingrédients...

Posté par mooee à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tarte, gingembre, poireau

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2 mai 2008

Tarte brocolis chèvre

Pour changer un peu de la purée brocolis / boursin : Ingrédients : Une pâte brisée Brocolis Kubor Sel et poivre Chèvre frais Paprika Préparation : Faire cuire la pâte à tarte piquée, à blanc, pendant 10 à 15 minutes à 180°C.Pendant ce temps, laver et...

Posté par mooee à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tarte, paprika, brocoli

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28 avril 2008

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

Petite tarte aux accents méditerranéens. Ingrédients : Une pâte brisée ( ou feuilletée ) Une aubergine 2 courgettes Une brique de sauce tomate type tomatocoulis Une demi buche de fromage de chèvre Herbes de provence Préparation : Faire cuire les légumes...

Posté par mooee à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre, courgette, tarte, aubergine

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4 février 2008

Tarte courgettes chorizo

Une petite recette qui sent bon le sud... pour se réchauffer en plein hiver parisien. Ingrédients : Courgettes Chorizo Oignon Huile d'olive 1 boite de concentré de tomate 1 pate feuilletée Kubor Herbes de provence Préparation : Faire revenir 2 oignons...

Posté par mooee à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, tarte, oignon, chorizo

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9 novembre 2007

Tarte au potiron

Pour halloween cette année : petite bouffe improvisée entre potes. J'en ai profité pour tester la tarte au potiron. Voici ma recette : Ingrédients : Une pâte brisée Un morceau de potiron du lait concentré non sucré 2 oeufs canelle gingembre Préparation...

Posté par mooee à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oeuf, canelle, gingembre, potiron

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