05 mai 08
Tapas houmos et rilettes de thon
Deux autres petites idées de tapas :
- Les tapas au houmos, piqués avec une olive.
- Les tapas aux rillettes de la mer, piqué avec une olive ou une tomate cerise.
Tapas au jambon fumé
Les tapas c'est sympa pour les soirées entre potes. On pose le plateau sur la table basse et chacun picore ce qu'il veut. En plus, c'est facile à préparer.
Ingrédients :
- Pain de mie grillé et coupé en 4
- Jambon fumé coupé en petits morceaux
- Cures dents pour piquer les ingrédients du dessus sur les toasts :
- Dés de gruyère
- Rondelles de chèvre
- Olives
On peut aussi les saupoudrer de poivre ou d'épices.
Il faut penser à alterner les garnitures pour que chacun y trouve son compte.