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Dans la cuisine de Moe

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8 janvier 2008

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël
Ce que j'adore dans la période des fêtes de fin d'année, c'est qu'on en profite pour manger plein de bonnes choses, ça fait un peu oublier le froid et la grisaille hivernale. Ce que j'aime particulièrement, c'est préparer des choses à grignoter, cette...
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2 janvier 2008

22 ans de mon homme !!!

22 ans de mon homme !!!
14 décembre (je sais je poste très en retard!) mon homme fêtait ses 22 ans. Voici le petit diner que je lui ai concocté : En entrée : Milles feuilles de saumon fumé aux deux citrons sur lit de salade et tomates cerises allongée : Pour la réalisation c'est...
14 décembre 2007

Swap de noël

Swap de noël
Cet hiver, j'ai participé au swap de noël organise par kathy du blog : http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/. le principe était que chacun avait un ou une swapée à qui il devait envoyer un colis de noël composé d'un livre, d'un accessoire de cuisine...
10 décembre 2007

Poire au chocolat fondu et eau de rose

Poire au chocolat fondu et eau de rose
Une idée de dessert gourmand qui rapelle la pub pour le chocolat patissier neslé qui passait il y a quelques années, vous savez celle avec la musique de nina simone qui accompagne le chocolat fondu qui coule sur la poire.... Ingrédients : Une belle poire...
10 décembre 2007

Velouté d'endives

Velouté d'endives
Le samedi midi, je prépare le déjeuner en jettant un oeil à l'emission de Cyril Lignac. Ca m'a inspiré pour ma dernière soupe. Ingrédients : Quelques endives Un demi citron Kubor Quelques patates Beurre et huile d'olive Crème fraiche Sel et Poivre Préparation...
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10 décembre 2007

Travers de porc miel paprika

Travers de porc miel paprika
Ingrédients : Un beau morceau de porc Beurre Miel Paprika Sel et poivre vert Préparation : Couper le morceau de porc en lanières et les faire revenir dans un peu de beurre.Une fois que la viande a bien blanchit, ajouter le miel et le paprika.Assaisonner...
10 décembre 2007

Purée de brocolis au boursin

Purée de brocolis au boursin
Petite recette un peu régressive inspirée par cette recette, tirée d'un blog de cuisine créé par une autre Noémie. Ingrédients : Brocoli Kubor Lait Boursin Préparation : Faire cuire le brocoli dans un bon volume d'eau bouillante additionnée de kubor.Une...
19 novembre 2007

22 ans

22 ans
Mercredi dernier je fêtais mes 22 ans. La grève SNCF nous ayant cloitré à la maison, mon chéri a fait de moi une princesse cette journée là... Voici ce qu'il m'a cuisiné , parce que dans la cuisine de Moe finalement, il n'y a pas que Moe qui cuisine......
10 novembre 2007

Tartiflette

Tartiflette
Avec le froid qui revient, il me prend des envies de raclette, tartiflette and co.... Ingrédients : 1/2 reblochon Pommes de terre Dés de jambon, dés d'épaule ou lardons Crème semi épaisse Sel et poivre Préparation : Faire cuire les patates à l'eau.Une...
10 novembre 2007

Croquettes de chèvre

Croquettes de chèvre
I déal pour le plateau télé du dimanche soir. Ingrédients : Petits chèvres frais 1 ou 2 oeufs battu(s) Chapelure Beurre Préparation : Tremper les petits chèvres dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.Les faire revenir dans une poele bien chaude avec...
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