10 juin 09
Entrée grecque à l'aubergine, au fromage blanc et à la tomate
Petite entrée à réaliser en 3 mouvements pour transports express du côté du bassin méditerranéen :
1. Disposer des tranches d'aubergines grillées au four avec un peu d'huile d'olive au fond du bol
2. Ajouter du fromage blanc 0% battu avec du jus de citron et du cumin en poudre
3. Disposer quelques rondelles de tomates sur le dessus
Commentaires
J'adore ce genre d'assiette, un vrai régal.
j'adore les aubergines : c'est parfait pour moi !
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