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Dans la cuisine de Moe
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13 mai 2009

Rouleaux de jambon au riz à l'indienne façon makis

Rouleaux de jambon au riz à l'indienne façon makis
Petite idée pour finir un reste de riz à l'indienne (du riz aux épices "à l'indienne" de mon ami Ducros) : Des tranches de jambon avec au milieu : de la vache qui rit , des lanières de poivron rouge cuit au four et épluché, un reste de riz à l'indienne...
Posté par mooee à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  poivron,  riz,  vache qui rit

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12 mai 2009

Salade au boeuf avec un air de printemps

Salade au boeuf avec un air de printemps
Pour fêter le printemps et la présence de monsieur soleil j'ai eu envie de manger une salade dans l'herbe ce midi à la fac... Des lanières de boeuf cuites avec des oignons, des petits pois frais , bien vert grâce à l'astuce du bicarbonate de soude (une...
Posté par mooee à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  salade,  poivron,  huile d'olive,  parmesan,  petits pois,  coeur de palmier

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11 mai 2009

Tartelettes aux fraises à la fève tonka et farine de riz

Tartelettes aux fraises à la fève tonka et farine de riz
J'avais donné une fève tonka à ma moumoune pour qu'elle teste cette petite merveille et elle en avait fait ça : En fait elle l'avait utilisé pour parfumer la crème anglaise qui ornait sa tarte au fraises (réalisée en version mini pour nous en faire profiter...
Posté par mooee à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  fraise,  kiwi,  fève tonka

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10 mai 2009

Brushetta

Brushetta
Des amis passent à l'improviste? Une amie vient diner mais vous n'avez à la fois pas le temps de cuisiner pendant des heures et pas envie de lui servir un plat tout fait? Il est l'heure de diner, vous avez FAIM et la FLEMME ? Voici une petite idée en...
Posté par mooee à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  italie,  brushetta

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9 mai 2009

Oriechette au boeuf et aux champignons, sauce roquefort

Oriechette au boeuf et aux champignons, sauce roquefort
J'ai déserté ce blog un petit moment et j'en suis désolée. Entre le mémoire, les cours à faire soi-même pour cause de grève des enseignants chercheurs, les incertitudes sur la validation de l'année et des nouveaux voisins assez bruyant, je dois avouer...
Posté par mooee à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  pates,  roquefort,  champignon,  oriechette

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