Des amis passent à l'improviste? Une amie vient diner mais vous n'avez à la fois pas le temps de cuisiner pendant des heures et pas envie de lui servir un plat tout fait? Il est l'heure de diner, vous avez FAIM et la FLEMME ?

Voici une petite idée en provenance d'Italie pour parer à ces situations :

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Des Brushettas !!

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L
e principe est simple : du pain (ici une baguette de campagne), un peu de concentré de tomate, des rondelles de tomate, de la mozarella, des mandes, de l'origan, des herbes de provence, du curry, un filet d'huile d'olive et on enfourne à four chaud pour faire fondre tout ça.

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N'hésitez pas à varier les combinaison selon ce que vous avez dans vos frigo et placards, et surtout selon vos goût!

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