3 novembre 2008
Tartichouchèvre ou quand un gratin de chou fleur rencontre du chèvre et du jambon
Recette vue chez : http://unetitedebutantedanslacuisine.over-blog.com/ et immédiatement testée.
J'avais en effet du chou fleur sous la main et j'ai un homme qui n'a pas toujours aimé ça. J'ai donc réalisé cette "tartiflette détournée" et je dit un grand merci à Elodie car on s'est bien régalés!
C'est en plus très simple et rapide : il suffit de disposer le chou fleur cuit et égoutté au fond d'un plat à gratin, d'émietter du jambon dessus et de verser sur le tout du fromage de chèvre dilué dans du lait (dans une petite casserole à feu moyen).
Enfourner à 200°C une quinzaine de minutes et le tour est joué!
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