Tarte courgette chèvre saumon fumé pignons

Ingrédients :

• Une pâte à tarte feuilletée
• 2 courgettes
• Huile d'olive
  
• Des lanières de saumon fumé
• Des rondelles de buchette de chèvre
• de la chapelure
• Quelques pignons de pin
  

Préparation :

Faire cuire la pâte à tarte (étalée et piquée à la fourchette) à blanc pendant 10 à 15 petites minutes.
Pendant ce temps faire cuire les courgettes lavée, épluchées et rapées dans un peu d"huile d'olive.
Une fois la pâte cuite à blanc et les courgettes cuites et égouttées, disposer sur le fond de tarte :
1) Les courgettes râpées
2) Les lanières de saumon
3) Les rondelles de chèvre
Saupoudrer de chapelure et parsemer de pignons de pin.
Enfourner à nouveau à 200°C.

Comments

[Eol]

Tiens courgettes, saumon fumé je crois que je n'ai jamais testé!

[za]

Salut poulette,

tu sais que c'est toi qui m'a donné envie de faire un blog de cuisine!

J'aime bien ton blog, tu es très prolifique...

Vivement qu'on se rencontre en cuisine à Nîmes (ah, salir la cuisine de ma mère...)

bizous de Za