11 août 08
Muffins banane chocolat
Recette trouvée chez Marmiton, pratique à emporter.
Ingrédients (pour 8 muffins) :
- 3 bananes (bien mûres de préférence car plus faciles à écrases)
- 50 g de chocolat pâtissier
- 75 g de sucre
- 1 œuf
- 75 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Faire préchauffer le four 10 minutes à 180°C (thermostat 6)
Ecraser les bananes dans un récipient sans toutefois les réduire en purée.
Ajouter l'œuf et le beurre préalablement ramolli.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation.
Ajouter ensuite le sucre, la farine et la levure.
Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne doit pas être totalement homogène.
Verser la pâte dans des moules à muffins ou des petits ramequins préalablement graissés.
Cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes.
Commentaires
j'en prends un ils ont l'air très bon et j'adore la banane
j'en ai fait la semaine dernière au rhum et à la banane, un vrai régal pour les amateur de bananes mais en plus avec du chocolat , trop bon j'imagine ?
Choco banane Hummm ça me donne faim!!
J'ai fait ces muffins aujourd'hui et c'est un délice!
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