Tarte au chocolat

Ingrédients :

• Une pate brisée
• 200 g de chocolat à dessert corsé
• 20 cl de crème semi épaisse
• 1 verre de lait
• 1 oeuf
  
• canelle
• poivre
• sucre (50 g environ pas +)

Préparation :

Faire cuire la pate à blanc environ 10 min. à 2OO°C.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème et le lait.
Bien mélanger et ajouter l'oeuf battu, le sucre et les épices.
Répartir la garniture sur la pate et enfourner entre 10 et 15 min.
Déguster froid et soupoudrer de noix de coco pour un effet "bounty".

Et avec le reste de la garniture, on peut faire des petits ramequins de crème choco :